Thai Red Hot – Kleine Pflanze mit intensiver Schärfe

Würziges Aroma und nachhaltige Schärfe

Die Thai Red Hot, auch bekannt als Prik oder Prik Thai, ist eine traditionelle Chilisorte aus Thailand. Sie überzeugt mit einem intensiven, würzigen Aroma und einer nachhaltigen Schärfe, die typisch für die thailändische Küche ist. Die dünnwandigen, länglichen Früchte sind vielseitig einsetzbar – ob frisch, getrocknet oder als Gewürz in Suppen, Currys und Wok-Gerichten. Dank ihrer Lufttrocknungseignung lassen sie sich besonders einfach haltbar machen.

Anbau und Besonderheiten

Die Thai Red Hot gehört zur Art Capsicum annuum und wächst als kompakte, buschige Pflanze mit einer Höhe von 60–80 cm. Sie bildet zahlreiche hängende Früchte, die von Grün nach Rot reifen und eine spitz zulaufende Form haben. Mit einer Reifezeit von 50–60 Tagen ist sie besonders früh tragend und ideal für Gärtner, die eine ertragreiche, scharfe Sorte suchen. Ihre länglichen, spitzen Blätter und ihr dichter Wuchs machen sie zudem zu einer dekorativen Pflanze im Garten oder auf dem Balkon.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Capsicum: Capsicum annuum
• Schärfe:  8
• Scoville-Einheiten: ca. 50.000–100.000 SHU
• Wachstumshöhe: 60–80 cm (buschig)
• Fruchtgröße: ca. 3,5 × 7 cm, länglich, spitz zulaufend, dünnwandig
• Fruchtfarbe: Grün → Rot
• Herkunftsland: Thailand