Ed Currie: el hombre detrás del Carolina Reaper, el chile más picante del mundo
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Ed Currie es el hombre detrás de Carolina Reaper, el chile más picante del mundo. Currie, que vive en Carolina del Sur, cultivó la variedad de chile en su propio jardín y Guinness World Records lo reconoció como el chile más picante del mundo en 2013.
Currie siempre ha tenido pasión por los chiles y comenzó a recolectar y cultivar semillas cuando era un adolescente. Pasó años criando chiles y finalmente creó el Carolina Reaper cruzando diferentes variedades.
La Carolina Reaper rápidamente ganó popularidad y ahora es una de las variedades de chile más conocidas y buscadas del mundo. Currie también fundó su propia empresa, PuckerButt Pepper Company, para vender Carolina Reaper y otros chiles picantes.
Currie también ha participado en muchas competencias para medir y calificar el picor de los chiles. También ha desarrollado varios libros y productos dedicados a los chiles.
En general, Ed Currie ha hecho una gran contribución al mundo de los chiles. Además de crear el Carolina Reaper, ayudó a crear y promover el interés por los chiles picantes. Es un auténtico pionero en el mundo de los chiles y seguro que su aportación será recordada durante mucho tiempo.