Ed Currie: el hombre detrás del Carolina Reaper, el chile más picante del mundo

Ed Currie es el hombre detrás de Carolina Reaper, el chile más picante del mundo. Currie, que vive en Carolina del Sur, cultivó la variedad de chile en su propio jardín y Guinness World Records lo reconoció como el chile más picante del mundo en 2013.

Currie siempre ha tenido pasión por los chiles y comenzó a recolectar y cultivar semillas cuando era un adolescente. Pasó años criando chiles y finalmente creó el Carolina Reaper cruzando diferentes variedades.

La Carolina Reaper rápidamente ganó popularidad y ahora es una de las variedades de chile más conocidas y buscadas del mundo. Currie también fundó su propia empresa, PuckerButt Pepper Company, para vender Carolina Reaper y otros chiles picantes.

Currie también ha participado en muchas competencias para medir y calificar el picor de los chiles. También ha desarrollado varios libros y productos dedicados a los chiles.

En general, Ed Currie ha hecho una gran contribución al mundo de los chiles. Además de crear el Carolina Reaper, ayudó a crear y promover el interés por los chiles picantes. Es un auténtico pionero en el mundo de los chiles y seguro que su aportación será recordada durante mucho tiempo.