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Schärfe 8 | fruchtig süss scharf

Aji Amarillo - 10 Chilisamen

Aji Amarillo - 10 Chilisamen

10 Chilisamen

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Normaler Preis Verkaufspreis $5.00
Sale Ausverkauft
  • scharf
  • fruchtig süss scharf

SCHÄRFEGRAD: 8 / scharf

Scoville: 60.000 - 90.000 SHU
Diese Chilis sind scharf

KEIMZEIT, WACHSTUM, ERTRAG

  • Die Samen der Aji Amarillo - 10 Chilisamen haben eine Keimzeit von 7 - 14 Tage.
  • Die Pflanze ist hochwachsend (1,20 - 2,00m hoch) und ausladend
  • Unter guten Bedingungen ist der Ertrag der Pflanze hoch.

FARBE UND GRÖSSE

Aji Amarillo - 10 Chilisamen Früchte reifen von grün nach gelb-orange und werden etwa 6 - 10cm groß.

GESCHMACK: fruchtig süss scharf

Aji Amarillo - 10 Chilisamen Schoten haben einen fruchtigen süss scharfen Geschmack.

Uns ist natürlich bewußt das der Geschmack eine subjektive Angelegenheit ist. Hierbei handelt es sich lediglich nur um unsere persönliche Einschätzung.

PRODUKTDETAILS

  • Schärfegrad der Früchte: 8
  • Scoville Einheiten: 60.000 - 90.000 SHU
  • Capsicum: Capsicum baccatum
  • Herkunft der Sorte: Südamerika, Peru
  • Hersteller: Chiliplanet S.L. - Spanien
  • Pflanzenhöhe: hochwachsend (1,20 - 2,00m hoch)
  • Pflanzenbreite: ausladend
  • Keimzeit: 7 - 14 Tage
  • Fruchtfarbe: gelb-orange
  • Fruchtgröße: 6 - 10cm

Diese Angaben dienen der Orientierung und mit Ausnahme der Hersteller Angabe, ohne Gefähr.

Aji Amarillo – die vielseitige fruchtig scharfe Chili aus Südamerika

Die Aji Amarillo Chili - eine südamerikanische Schönheit

Die Aji Amarillo Chili ist eine gelbe Chili-Sorte, die in der peruanischen Küche eine wichtige Rolle spielt. Die Pflanze ist eine Capsicum baccatum, die in Südamerika beheimatet ist.  Sie erreicht unter guten Bedingungen  eine Wuchshöhe von 1,5 bis 2 Metern. Die Früchte werden etwa 5 -10 cm lang. Sie reifen von grün zu einem kräftigen gelb-orange und haben eine mittlere Schärfe zwischen 30.000 und 50.000 Scoville-Einheiten.

Aji Amarillo - Schärfe trifft auf süßen, fruchtigen Geschmack

Die Aji Amarillo Chili hat einen süßen, fruchtigen Geschmack und eine angenehme Schärfe. Sie gehört zu den wichtigsten Zutaten in der peruanischen Küche und wird in Saucen und Suppen verwendet, die in vielen peruanischen Gerichten vorkommen, darunter auch im berühmten peruanischen Fischgericht Ceviche. Die Chilis können frisch oder getrocknet verwendet werden und eignen sich perfekt für Salsas, Dips und Marinaden. In Peru wird die Aji Amarillo Chili traditionell außerdem im Nationalgericht "Aji de Gallina" verwendet.

Das Wichtigste auf einen Blick:

  • Capsicum baccatum
  • Schärfe: 8
  • Scoville: 60.000-90.000
  • Wachstumshöhe: bis zu 1,5 Meter
  • Fruchtgröße: etwa 5 cm
  • Fruchtfarbe: grün nach gelb
  • Herkunftsland: Südamerika, insbesondere Peru
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Chilis richtig anbauen

Wie werden Aji Amarillo - 10 Chilisamen Chilis richtig angebaut?

Aji Amarillo - 10 Chilisamen brauchen einen warmen Platz mit Temperaturen zwischen 18 und 27 Grad oder mehr. Chilis lieben die Sonne, aber am besten geht es Ihnen im Halbschatten.

Schädlinge bei Chilis

Krankheiten & Schädlinge bei Aji Amarillo - 10 Chilisamen Chilis

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Weitere Infos
Rezepte mit Chilis

Rezepte mit Aji Amarillo - 10 Chilisamen Chili

Aji Amarillo - 10 Chilisamen können gemahlen, getrocknet, zu Pfeffer oder als Soße verarbeitet werden, um das ganze Jahr über einen einzigartigen Geschmack zu erhalten. Auch frisch verwendet, geben sie verschiedenen Gerichten den besonderen Kick.

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