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Schärfe 5 | fruchtig aromatisch

Aji Huanuco - 10 Chilisamen

Aji Huanuco - 10 Chilisamen

10 Chilisamen

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Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.
  • milde Schärfe
  • fruchtig aromatisch

SCHÄRFEGRAD: 5 / milde Schärfe

Scoville: 5.000 - 15.000 SHU
Diese Chilis sind milde Schärfe

KEIMZEIT, WACHSTUM, ERTRAG

  • Die Samen der Aji Huanuco - 10 Chilisamen haben eine Keimzeit von 7 - 14 Tage.
  • Die Pflanze ist hochwachsend 80 - 120 cm und ausladend
  • Unter guten Bedingungen ist der Ertrag der Pflanze hoch.

FARBE UND GRÖSSE

Aji Huanuco - 10 Chilisamen Früchte reifen von grün nach rot und werden etwa 4 - 5 cm groß.

GESCHMACK: fruchtig aromatisch

Aji Huanuco - 10 Chilisamen Schoten haben einen Geschmack.

Uns ist natürlich bewußt das der Geschmack eine subjektive Angelegenheit ist. Hierbei handelt es sich lediglich nur um unsere persönliche Einschätzung.

PRODUKTDETAILS

  • Schärfegrad der Früchte: 5
  • Scoville Einheiten: 5.000 - 15.000 SHU
  • Capsicum: Capsicum Capsicum baccatum
  • Herkunft der Sorte: Peru
  • Hersteller: Chiliplanet S.L. - Spanien
  • Pflanzenhöhe: hochwachsend 80 - 120 cm
  • Pflanzenbreite: ausladend
  • Keimzeit: 7 - 14 Tage
  • Fruchtfarbe: rot
  • Fruchtgröße: 4 - 5 cm

Diese Angaben dienen der Orientierung und mit Ausnahme der Hersteller Angabe, ohne Gefähr.

Aji Huanuco: Perus kulinarischer Schatz

Entdeckung aus den Anden: Aji Huanuco

Die Aji Huanuco, ein Juwel unter den Chilis aus Peru, gehört zur Familie der Capsicum baccatum. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Klimabedingungen aus und ist somit auch für kühleres Klima geeignet. Mit einer Wuchshöhe von 80 bis 120 cm verlangt die Aji Huanuco nach ausreichend Platz, um ihr volles Potenzial zu entfalten.

Von Grün zu Rot: Ein Aromenfeuerwerk

Die dünnwandigen, hängenden Früchte, die an den Pflanzen wie kleine Pendel erscheinen, durchlaufen eine farbenfrohe Reifung von Grün nach leuchtendem Rot. Ihre Länge beträgt ca. 4 cm. Besonders hervorzuheben ist ihre Fähigkeit, beim Lufttrocknen kaum Aroma zu verlieren. Frisch bieten sie eine leicht süßliche Geschmacksnote mit einer angenehmen, mittleren Schärfe, die sie zu einer idealen Zutat für Eintöpfe und Salsas macht.

Das Wichtigste auf einen Blick:

  • Capsicum: Capsicum baccatum
  • Schärfe: 5
  • Scoville-Einheiten: 5.000 - 15.000 SHU
  • Wachstumshöhe: 80 - 120 cm
  • Fruchtgröße:  4  - 5 cm
  • Fruchtfarbe: Von Grün nach Rot
  • Herkunftsland: Peru
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Chilis richtig anbauen

Wie werden Aji Huanuco - 10 Chilisamen Chilis richtig angebaut?

Aji Huanuco - 10 Chilisamen brauchen einen warmen Platz mit Temperaturen zwischen 18 und 27 Grad oder mehr. Chilis lieben die Sonne, aber am besten geht es Ihnen im Halbschatten.

Schädlinge bei Chilis

Krankheiten & Schädlinge bei Aji Huanuco - 10 Chilisamen Chilis

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Rezepte mit Chilis

Rezepte mit Aji Huanuco - 10 Chilisamen Chili

Aji Huanuco - 10 Chilisamen können gemahlen, getrocknet, zu Pfeffer oder als Soße verarbeitet werden, um das ganze Jahr über einen einzigartigen Geschmack zu erhalten. Auch frisch verwendet, geben sie verschiedenen Gerichten den besonderen Kick.

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