Bishop's Crown: Der exotische Stern unter den Chilis

Einzigartige Form trifft auf beeindruckenden Geschmack

Die Bishop's Crown ist eine der faszinierendsten Chilisorten, die sich durch ihre einzigartige, kronenähnliche Form auszeichnet. Diese ungewöhnliche Erscheinung, gepaart mit einem kräftigen Aroma, hat sie zu einem Liebling von Chili-Enthusiasten auf der ganzen Welt gemacht. Ihre Form erinnert an eine fliegende Untertasse oder an die spitzen Hüte von Geistlichen, was ihr ihren markanten Namen eingebracht hat.

Kulinarisches Abenteuer mit mittlerer Schärfe

Trotz ihrer exotischen Erscheinung ist die Schärfe der Bishop's Crown moderat und für die meisten Gaumen angenehm. Mit einer Schärfe von 6 auf der Scoville-Skala bringt sie eine wohlige Wärme mit sich, ohne zu überwältigen. Diese ausgewogene Schärfe macht sie zu einer perfekten Zutat für Saucen, Salate und viele andere Gerichte, die von einem Hauch Feuer profitieren.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum: Capsicum baccatum
• Schärfe: 6
• Scoville-Einheiten: 15.000 - 30.000 SHU
• Wachstumshöhe: 100 - 120cm
• Fruchtgröße: 3 - 5 cm
• Fruchtfarbe: rot
• Herkunftsland: Barbados