Bolivar Minas Gerais: Brasilianische Schärfe trifft auf fruchtiges Aroma

Ursprung und Wachstum

Die Bolivar Minas Gerais ist eine faszinierende Habanero-Chilisorte, die ihren Ursprung in Brasilien findet. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre Robustheit und Anpassungsfähigkeit aus, was sie ideal für den Anbau in unterschiedlichen Klimazonen macht. Mit einer Wachstumshöhe von 50 bis 80 cm eignet sich die Pflanze sowohl für den Garten als auch für den Anbau in Töpfen, was sie besonders bei Hobbygärtnern beliebt macht.

Fruchtmerkmale und Geschmack

Die charakteristischen orangen bis rot abreifenden Früchte dieser Sorte sind nicht nur ein optischer Hingucker, sondern überzeugen auch durch ihr außergewöhnlich fruchtiges Aroma und eine angenehme Schärfe. Die Schoten entwickeln ihre volle Süße, wenn sie in den roten Reifestatus übergehen, was sie zu einer exzellenten Wahl für die Verarbeitung in Saucen, Salsas oder als würzige Note in Gerichten macht.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum: Capsicum chinense
• Schärfe: 8
• Scoville-Einheiten: 60.000 - 90.000 SHU
• Wachstumshöhe: 50 - 80 cm
• Fruchtgröße: 4 - 5 cm
• Fruchtfarbe: Orange bis Rot
• Herkunftsland: Brasilien