Chiltepin Naranja: Das feurige Erbe Mexikos

Ein Stück Wildnis in Ihrem Garten

Die Chiltepin Naranja, eine Variante der wildwachsenden Urform der Chilis, stammt aus den sonnigen Regionen Mexikos, Arizonas und Texas. Als Capsicum annuum Sorte erreicht sie eine Wachstumshöhe von 80 bis 120 cm und verkörpert die ursprüngliche Schärfe und Robustheit, die man von einer Wildsorte erwartet. Mit ihrem Schärfegrad von 9 bietet sie ein intensives, aber kurzlebiges Schärfeerlebnis, das Chili-Liebhaber begeistern wird.

Eine Explosion der Aromen in leuchtendem Orange

Die reifen, erbsengroßen Früchte der Chiltepin Naranja sind dünnfleischig und äußerst scharf. Ihre leuchtend orangefarbene Reife macht sie zu einem attraktiven Blickfang. Diese Chili-Sorte ist nicht nur wegen ihrer Schärfe beliebt, sondern auch wegen ihres hohen Gehalts an Vitamin C und Antioxidantien. In ihrer Heimat Nordmexiko ist sie eine beliebte Zutat in Salsas, Suppen und Eintöpfen. Als Chili Piquin oder Bird Pepper bekannt, ist diese Sorte ein unverzichtbarer Bestandteil traditioneller südamerikanischer Hot Saucen.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum: Capsicum annuum
• Schärfe: 9
• Scoville-Einheiten: 90.000 - 250.000 SHU
• Wachstumshöhe: 80 - 120 cm
• Fruchtgröße: Erbsengroß
• Fruchtfarbe: Orange bei Reife
• Herkunftsland: Mexiko
• Besonderheit: Reich an Vitamin C und Antioxidantien, ideal für Salsas und Hot Saucen