Chupetinha: Die kleine brasilianische Flamme mit großem Aroma

Brasiliens würziger Beitrag zur Chiliwelt

Die Chupetinha-Chili, oft auch als "kleiner Nippel" bezeichnet, hat ihren Ursprung in den tropischen Regionen Brasiliens. Mit ihrer kleinen, tropfenförmigen Form und der leuchtenden Farbe ist sie nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein geschmackliches. Sie mag zwar klein an Größe sein, aber oho in Sachen Schärfe und Aroma.

Ein Tanz von Süße und Schärfe auf der Zunge

In der brasilianischen Küche hat die Chupetinha einen festen Platz erobert. Mit ihrer beeindruckenden Schärfe und dem charakteristischen Habanero-Aroma verfeinert sie Salsas und Saucen und bringt so ein Stück des tropischen Flairs Südamerikas auf den Teller. Ihre dünnfleischigen, hängenden Früchte sind trotz ihrer geringen Größe von 2-3 cm Länge und 1,5 cm Durchmesser ein Garant für intensive Würze.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum: Capsicum chinense
• Schärfe: 8
• Scoville-Einheiten: Ca. 60.000-90.000
• Wachstumshöhe: Ca. 80-120 cm
• Fruchtgröße:  2-3 cm 
• Fruchtfarbe:  Rot 
• Herkunftsland: Brasilien