Ciliegia Piccante: Italiens feurige Kirsche

Kulinarisches Erbe Italiens

Die "Ciliegia Piccante", auch bekannt als "Teufelskuss", ist eine mittelscharfe Chili-Sorte, die aus dem Herzen Italiens stammt. Mit ihrer einzigartigen Kombination aus Schärfe und Aroma verleiht sie jedem Gericht eine besondere Note. Die kirschgroßen, knackigen Früchte sind eine Delikatesse, die in Italien traditionell mit Sardellen und Mozzarella gefüllt und gegrillt wird.

Vielseitige Verwendung in der Küche

Neben ihrer Rolle als Füllung für Grillgerichte, brilliert die "Ciliegia Piccante" auch frisch in Salaten oder als Bestandteil von Salsas. Ihre runde, kirschähnliche Form und die leuchtend rote Farbe machen sie zu einem optischen Highlight in jedem Gericht. Darüber hinaus eignen sich die Früchte hervorragend zum Trocknen und bieten so die Möglichkeit, das ganze Jahr über italienisches Flair in die Küche zu bringen.

Anbau und Pflege

Die "Ciliegia Piccante" wächst als kompakte, buschige Pflanze, die eine Höhe von bis zu 1 Meter erreichen kann. Ihre Robustheit und die üppige Fruchtproduktion machen sie zu einer beliebten Wahl für Chili-Liebhaber. Ob im Garten oder im Topf auf Balkon und Terrasse – diese Chili-Sorte ist ein echter Hingucker und überzeugt mit ihrem reichen Ertrag.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum: Capsicum annuum
• Schärfe: 6
• Scoville-Einheiten: 15.000 - 30.000 SHU
• Wachstumshöhe: 80 - 100 cm
• Fruchtgröße: ca. 2 cm, rundlich
• Fruchtfarbe: Grün zu Rot
• Herkunftsland: Italien