Gyertyalang: Die ungarische Kerzenflamme

Tradition und Schärfe aus Ungarn

Die Gyertyalang, deren Name aus dem Ungarischen übersetzt „Kerzenflamme“ bedeutet, ist eine einzigartige Chilisorte aus Ungarn. Als Mitglied der Capsicum annuum Familie zeichnet sich diese Sorte durch ihre mittlere Schärfe, mit einem Schärfegrad von 5, und ihre markanten aufrechtstehenden roten Früchte aus. Mit einer Wuchshöhe von 50 bis 80 cm ist die Gyertyalang sowohl für den Anbau im Freiland als auch in Töpfen geeignet und bringt einen Hauch ungarischer Tradition in Ihren Garten.

Ein optisches Highlight mit vielseitigem Geschmack

Die aufrechtstehenden Früchte der Gyertyalang erinnern an kleine Flammen, die aus dem grünen Laub herausragen, und machen die Pflanze zu einem optischen Highlight in jedem Garten. Die roten Chilis bieten nicht nur eine mittlere Schärfe, sondern auch einen ausgeprägten Geschmack, der sie ideal für die ungarische Küche und darüber hinaus macht. Sie eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, Einlegen und für die Herstellung von traditionellen ungarischen Gerichten.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum: Capsicum annuum
• Schärfe: 5
• Scoville-Einheiten: 5.000 - 15.000 SHU
• Wachstumshöhe: 50 - 80 cm
• Fruchtgröße: Nicht spezifiziert
• Fruchtfarbe: Rot
• Herkunftsland: Ungarn
• Besonderheiten: Aufrechtstehende Früchte, ideal für ungarische Rezepte