Habanero Mora - 10 Chilisamen

Habanero Mora - Die fruchtige und scharfe Chili-Sorte aus Tanzania

Die Entstehungsgeschichte der Habanero Mora

Die Habanero Mora ist eine seltene und fruchtige Chili-Sorte aus Tanzania. Sie ist eine Kreuzung aus Habanero und der einheimischen Mora-Sorte und wurde in den 1980er Jahren von einem Forschungsinstitut in Tansania entwickelt. Die Habanero Mora zeichnet sich durch ihre tiefrote Farbe und ihre Schärfe aus, die sich durch eine fruchtige Note abrundet.

Das fruchtige Aroma der Habanero Mora

Die Habanero Mora hat ein fruchtiges Aroma, das an Pfirsich und Aprikose erinnert. Sie ist eine sehr scharfe Chili-Sorte, die bis zu 350.000 Scoville-Einheiten erreichen kann. Die Früchte sind ca. 2-3 cm breit und 3-5 cm lang. Die Pflanze kann eine Wachstumshöhe von ca. 60-90 cm erreichen und produziert eine große Anzahl an Früchten.

Die Habanero Mora wird oft zum Würzen von scharfen Gerichten und Saucen verwendet. Aufgrund ihres fruchtigen Aromas ist sie jedoch auch eine beliebte Zutat für die Herstellung von exotischen Gewürzmischungen und Marinaden.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum chinense
• Schärfe: 9
• Scoville-Einheiten: bis zu 350.000 SHU
• Wachstumshöhe: ca. 80-120 cm
• Fruchtgröße: ca. 2-3 cm breit, 3-5 cm lang
• Fruchtfarbe: tiefrot
• Herkunftsland: Tanzania