Entdecken Sie die Madeira #4: Ein Chili-Highlight aus Madeira

Einzigartiger Geschmack und Schärfe

Die Madeira #4 ist eine spezielle Chili-Sorte, die auf der portugiesischen Insel Madeira heimisch ist. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre einzigartige Schärfe aus, die auf der Scoville-Skala mit einem Wert von 8 eingestuft wird. Die Chilis wachsen nach oben und entwickeln eine leuchtend rote Farbe, wenn sie reif sind. Ihre kompakte Größe mit einer Länge von 3,0 bis 4,0 cm und einer Breite von 1,5 bis 2,0 cm macht sie zu einer bevorzugten Wahl für Küchengärten und Balkone.

Vielseitige Verwendung in der Küche

Die Madeira #4 bietet nicht nur eine ansprechende Schärfe, sondern auch einen ausgeprägten Geschmack, der Speisen eine pikante Note verleiht. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von scharfen Saucen, Salsas und zum Einlegen. Aufgrund ihrer optimalen Größe und Schärfe ist diese Chili-Sorte besonders beliebt unter Chili-Liebhabern, die ihre Gerichte gerne mit einer besonderen Note verfeinern.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum: Capsicum annuum
• Schärfe: 8
• Scoville-Einheiten: 60.000 - 90.000 SHU
• Wachstumshöhe: 50 - 80 cm
• Fruchtgröße: Länge 3,0 - 4,0 cm, Breite 1,5 - 2,0 cm
• Fruchtfarbe: Reift von Grün nach Rot
• Herkunftsland: Madeira