NuMex Earth Day – Kompakte Zierchili mit intensiver Schärfe

Auffälliges Erscheinungsbild und scharfer Geschmack

Die NuMex Earth Day ist eine vom Chile Pepper Institute der New Mexico State University entwickelte Chilisorte, die durch ihre kompakten Pflanzen und aufrecht wachsenden, scharfen Früchte besticht. Die Früchte reifen von Grün zu Dunkelbraun und bieten mit ihrer intensiven Schärfe ein kräftiges Aroma, das sich hervorragend zum frischen Würzen oder zur Herstellung von Chilipulver eignet.

Anbau und Besonderheiten

Diese Sorte gehört zur Art Capsicum annuum und zeichnet sich durch ihren äußerst niedrigen Wuchs aus, der sie ideal für die Fensterbank oder den Anbau in Töpfen macht. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von etwa 20 bis 40 cm und sind somit platzsparend. Eine Überwinterung der Pflanzen wird empfohlen, da besonders im zweiten Jahr mit einer reichlichen Ernte zu rechnen ist. 

Das Wichtigste auf einen Blick

• Capsicum: Capsicum annuum
• Schärfe: 9
• Scoville-Einheiten: 90.000 - 250.000 SHU
• Wachstumshöhe: Ca. 20–40 cm
• Fruchtgröße: Klein, spitz zulaufend
• Fruchtfarbe: Reift von Grün nach Dunkelbraun
• Herkunftsland: USA (New Mexico)