Entdecke die Chilisorte Puta Madre: Ein Schatz aus Chile

Einzigartiger Geschmack und Schönheit

Die Chilisorte Puta Madre, direkt aus Chile stammend, verzaubert nicht nur mit ihrem einzigartigen Namen, sondern auch mit ihrer optischen Präsenz und Geschmacksvielfalt. Diese Sorte, deren Name Aufsehen erregt, zeichnet sich durch kompaktes Wachstum und eine Vielzahl an lila Blüten aus, die jeder Pflanze ein spektakuläres Aussehen verleihen. Die kugelförmigen Früchte durchlaufen eine faszinierende Farbverwandlung von Lila/Schwarz zu einem intensiven Rot, was sie zu einem wahren Blickfang macht.

Anbau und Pflege

Puta Madre wächst optimal im Topf und erreicht eine Höhe von etwa 40 bis 50 cm, was sie ideal für den Anbau auf Balkonen oder in kleineren Gärten macht. Die dunkelgrünen Blätter und die lebhaft lila Blüten ergänzen die Farbexplosion der reifenden Früchte. Diese Sorte bevorzugt sonnige Standorte und regelmäßige, aber mäßige Bewässerung, um ihre volle Pracht zu entfalten.

Kulinarische Vielseitigkeit

Die Puta Madre Chilis bieten ein süßes, leicht salziges Aroma, das sich hervorragend für die Herstellung von Chilipulver eignet. Ihre mittlere Schärfe (Schärfe 7) macht sie zu einer vielseitigen Zutat in der Küche – perfekt für diejenigen, die es würzig mögen, ohne überwältigt zu werden. Egal, ob frisch, getrocknet oder als Pulver, sie bereichern jede Mahlzeit mit ihrem unverwechselbaren Geschmack.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum: Capsicum annuum
• Schärfe: 7
• Scoville-Einheiten: 30.000 - 60.000 SHU
• Wachstumshöhe: 50 - 80 cm
• Fruchtgröße: Ca. 0,5 - 0,7 cm breit, kugelförmig
• Fruchtfarbe: Von Lila/Schwarz nach Rot
• Herkunftsland: Chile