Entdecken Sie die Schärfe der Red Rocket Chili

Ursprung und Wachstum

Die Red Rocket Chili, ein leuchtendes Juwel unter den Capsicum annuum Sorten, stammt ursprünglich aus Südamerika. Mit einer Wachstumshöhe von 50 bis 80 cm passt sie sich hervorragend an verschiedene Anbauumgebungen an, von Gartenbeeten bis hin zu Balkonkästen. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre Anpassungsfähigkeit und Robustheit aus, was sie zu einer bevorzugten Wahl für Chili-Liebhaber weltweit macht.

Aroma und Verwendung

Die Red Rocket Chili brilliert nicht nur durch ihre Schärfe, die auf der Scoville-Skala eine 7 erreicht, sondern auch durch ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Die Beeren, die eine Länge von 13 bis 15 cm erreichen und beim Trocknen eine kräftige purpurrote Farbe annehmen, sind ideal für die Herstellung von Chili-Ölen, Eintöpfen und anderen scharfen Gerichten. Ihr feuriger Geschmack verleiht jedem Gericht eine angenehme Wärme und Tiefe.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum: Capsicum annuum
• Schärfe: 7
• Scoville-Einheiten: 30.000 - 60.000 SHU
• Wachstumshöhe: 50 - 80 cm
• Fruchtgröße: 13 - 15 cm Länge
• Fruchtfarbe: Purpurrot bei voller Reife
• Herkunftsland: Nicht spezifiziert