Rocoto Puna Pica orange - 10 Chilisamen

Puna Pica Orange - Die leuchtende Schönheit aus Peru

Die Geschichte der Puna Pica Orange

Die Puna Pica Orange ist eine seltene Rocoto-Chili-Sorte aus der peruanischen Region Puno. Diese spezielle Variante ist bei Chili-Enthusiasten und Gourmets auf der ganzen Welt aufgrund ihrer intensiven Farbe und ihres unverwechselbaren Geschmacks beliebt.

 Feurige Fruchtbarkeit - Merkmale der Puna Pica Orange

Die Puna Pica Orange zeichnet sich durch ihre leuchtend orangefarbenen, kugelförmigen Früchte aus, die trotz ihrer kleineren Größe von etwa 2-3 cm im Durchmesser ein auffälliges Erscheinungsbild verleihen. Doch hinter dieser farbenfrohen Erscheinung verbirgt sich eine beeindruckende Schärfe von etwa 40.000 bis 80.000 Scoville-Einheiten.

Die Pflanze erreicht eine Wachstumshöhe von bis zu 2 Metern, ähnlich wie ihre Rocoto-Verwandten. Die Puna Pica Orange bietet einen unverwechselbaren, fruchtigen Geschmack, der jedem Gericht, in dem sie verwendet wird, eine besondere Note verleiht.

Die Puna Pica Orange eignet sich hervorragend zum Füllen oder für die Verwendung in Saucen und Eintöpfen, wo sie mit ihrer Farbe und ihrem Geschmack Akzente setzt.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum pubescens
• Schärfe: 7-8
• Scoville-Einheiten: ca. 40.000 - 80.000 SHU
• Wachstumshöhe: bis zu 2 Meter
• Fruchtgröße: ca. 2-3 cm im Durchmesser
• Fruchtfarbe: intensives Orange
• Herkunftsland: Peru (Puno)