Trinidad Purple Coffee - 10 Chilisamen

Trinidad Purple Coffee - Die mysteriöse und aromatische Chili-Sorte

Die Entstehungsgeschichte der Trinidad Purple Coffee

Die Trinidad Purple Coffee ist eine seltene und geheimnisvolle Chili-Sorte, die ihren Ursprung in Trinidad und Tobago hat. Sie wurde aus der Kreuzung von Capsicum chinense und Capsicum annuum gezüchtet und zeichnet sich durch ihre tiefviolette Farbe und ihr einzigartiges Aroma aus.

Das verführerische Aroma der Trinidad Purple Coffee

Die Trinidad Purple Coffee hat ein süßes und fruchtiges Aroma, das an Kaffee und Schokolade erinnert. Sie ist eine scharfe Chili-Sorte mit einer Schärfe von etwa 9 auf der Scoville-Skala. Die Früchte sind ca. 1- 1,5cm breit und 2-4 cm lang. Die Pflanze kann eine Wachstumshöhe von ca. 60-90 cm erreichen und produziert eine moderate Anzahl an Früchten.

Die Trinidad Purple Coffee wird oft zum Würzen von scharfen Gerichten und Saucen verwendet. Aufgrund ihres einzigartigen Aromas ist sie jedoch auch eine beliebte Zutat für die Herstellung von Gewürzmischungen und Rubs.  Wer auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen ist und eine ordentliche  Schärfe bevorzugt, sollte unbedingt diese geheimnisvolle und aromatische Chili-Sorte ausprobieren.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum annuum
• Schärfe: 9
• Scoville-Einheiten: bis zu 300.000 SHU
• Wachstumshöhe: ca. 60 - 90 cm
• Fruchtgröße: ca. 1-1,5 cm breit, 2-4 cm lang
• Fruchtfarbe: von tiefviolett über gelb, orange zu tiefrot
• Herkunftsland: Trinidad und Tobago