Volcan de Teneguia: Eine feurige Baccatum-Sorte von den Kanarischen Inseln

Die Volcan de Teneguia ist eine bemerkenswerte Chili-Sorte, die nach dem Vulkan Teneguia auf der kanarischen Insel La Palma benannt ist. Mit einer Schärfe von 9 auf der Scoville-Skala ist sie eine der heißesten Baccatum-Sorten.

Einzigartige Herkunft und Blüte

Ursprünglich von den Kanarischen Inseln, insbesondere aus La Palma stammend, präsentiert sich die Volcan de Teneguia mit weiß-gelb-grünen Blüten, die einen interessanten Kontrast zu den scharlachroten Früchten bieten.

Feurige Früchte und rauchiges Aroma

Die Früchte der Volcan de Teneguia sind spitz zulaufend und erreichen eine Größe von etwa 3 - 5 cm. Sie reifen von einem lebendigen Grün zu einem leidenschaftlichen Rot ab. Neben ihrer intensiven Schärfe bieten sie auch eine angenehme Süße und ein rauchiges Aroma.

Robuster Wuchs und vielseitige Verwendung

Die Pflanze kann eine Höhe von bis zu 200 cm erreichen und ist auch für den Anbau im Topf mir einer Mindestgröße von 20 Litern geeignet. Die Volcan de Teneguia ist nicht nur eine Augenweide im Garten, sondern eignet sich auch hervorragend zur Herstellung von Hot Sauce und anderen scharfen Köstlichkeiten.

Das Wichtigste auf einen Blick:

• Capsicum: Capsicum baccatum
• Schärfe: 9 
• Scoville-Einheiten:  90.000 - 250.000 SHU
• Wachstumshöhe: 80 - 120 cm
• Fruchtgröße: Ca. 4 - 5 cm
• Fruchtfarbe (reif): Rot
• Herkunftsland: Kanaren, La Palma