Diablo Africano - 10 semillas de chile

African Devil (Diablo africano) El picante salvaje de África

El African Devil, también conocido como African Bird Eye, es una variedad de chile silvestre de África conocida por su intenso picante y sabor característico. Como ingrediente principal de la famosa salsa picante africana Piri-Piri, ofrece una experiencia de sabor incomparable. Esta variedad, que crece de forma silvestre en África y fue propagada por las aves, ahora también se cultiva comercialmente para la producción de salsa.

¡Pequeño pero poderoso!

Con una altura de 50 a 80 cm, el African Devil es comparable a la planta de Tabasco, aunque un poco más pequeña. Sin embargo, sus frutos, que recuerdan en forma y tamaño a los chiles Tabasco, son más achaparrados. Los frutos pequeños y erguidos maduran de verde a naranja y rojo y son conocidos por su extremo picante. Ya sea seco como especia o fresco en salsas picantes y afrutadas, el African Devil es imprescindible para los amantes de la cocina picante.

Datos clave de un vistazo:

• Pimiento : Capsicum annuum
• Calor : 8
• Unidades Scoville : 60.000 - 90.000 SHU
• Altura de crecimiento : 50-80 cm
• Tamaño del fruto : Pequeño
• Color del fruto : Verde, naranja, rojo cuando está maduro.
• País de origen : África
• Uso : Salsa picante, especia, versátil en la cocina africana.