Antohi Rumanian: delicia dulce a la parrilla de Rumania

Una experiencia de sabor de Europa del Este.

Antohi Rumanian es una variedad de chile única que fue traída a los Estados Unidos por el artista de circo rumano Jan Antohi. Esta variedad se caracteriza por su dulzor y falta de picante, lo que la convierte en la favorita para freír o en ensaladas frescas. Con su impresionante cambio de color del amarillo claro al naranja y al rojo brillante, el Antohi Rumania es un enriquecimiento para cualquier jardín, no sólo en términos de sabor sino también visualmente.

Versatilidad en la cocina

Los frutos del Antohi rumano miden entre 8 y 10 cm de largo y entre 4 y 5 cm de diámetro. Su forma cónica y su cáscara cerosa los hacen ideales para asar a la parrilla, donde su dulce aroma es particularmente efectivo. Ya sean frescos, asados ​​o rellenos, estos chiles ofrecen una variedad de usos en la cocina.

Datos clave de un vistazo:

• Capsicum : Capsicum annuum
• Calor : 1
• Unidades Scoville : 0 - 1000 SHU
• Altura de crecimiento : 50 - 80 cm
• Tamaño del fruto : 4-8 cm de largo,
• Color del fruto : Amarillo claro a rojo.
• País de origen : Rumania