Chile Amarillo Biquinho: Suave con aroma a habanero

Un gentil representante de Capsicum chinense.

El Biquinho Yellow es un miembro suave del género Capsicum chinense. Esta planta impresiona por su crecimiento en forma de paraguas y alcanza una altura máxima de unos 80 cm. También se caracteriza por su extraordinario rendimiento. Los frutos en forma de lágrima están listos para cosechar en agosto. Las pequeñas bayas de color amarillo brillante parecen tapas puntiagudas y cuelgan de la planta en densos racimos.

Un toque de habanero sin el picante.

El sabor característico del Chile Amarillo Biquinho se caracteriza por notas afrutadas y ligeramente ahumadas que recuerdan fuertemente al sabor de los chiles habaneros. Lo especial: este chile es extremadamente suave y sólo alcanza entre 500 y 1000 SHU en la escala Scoville. Esto significa que ofrece todo el aroma a habanero sin la intensidad del picante. Esto los convierte en un acompañante ideal en platos mexicanos, adobos y parrilladas que también pueden disfrutar los amantes del chile a quienes no les gusta demasiado picante.

Datos clave de un vistazo:

• Capsicum:  chinense
• Calor :   2
• Unidades Scoville: 500 - 1000 SHU
• Altura de crecimiento: aproximadamente 50 - 80 cm
• Tamaño del fruto: 2-3 cm
• Color del fruto: Amarillo brillante
• País de origen: Brasil