Carrot Ghost: una delicia ardiente de EE. UU.

Un aroma único se une a un picante extremo

El Carrot Ghost Chili es un auténtico manjar para los amantes de las especias. Con su impresionante sabor picante de unas 80.000 unidades Scoville y un nivel de picante de 8, ofrece una experiencia gustativa explosiva. Su aroma único, afrutado y ahumado los convierte en un ingrediente muy solicitado para preparar salsas picantes, adobos y mezclas de especias. Los frutos alargados, parecidos a las zanahorias, que maduran de un verde vibrante a un naranja intenso, no sólo destacan en términos de sabor sino también visualmente.

Robusto y productivo

La Carrot Ghost se caracteriza por su crecimiento alto y hojas estrechas, con una altura que ronda los 100 a 120 cm. Esta variedad, cultivada en EE.UU., destaca por su robustez y abundante producción. Las plantas requieren mucho sol y calor, pero son sorprendentemente fáciles de cuidar y, por lo tanto, adecuadas para jardineros menos experimentados.

Usos versátiles

Fresco, seco o transformado en polvo: el Carrot Ghost se puede utilizar de diversas formas. Sus vainas no sólo aportan a cada plato un intenso picante, sino también un sabor incomparable. Desarrolla todo su aroma, especialmente en salsas y adobos, y aporta un cierto toque picante.

Datos clave de un vistazo:

• Capsicum : Capsicum chinense
• Calor :   8
• Unidades Scoville : 60.000 - 90.000 SHU
• Altura de crecimiento : 80 - 120 cm
• Tamaño del fruto : 7-10 cm de largo, 2-3 cm de ancho
• Color del fruto : Verde a naranja.
• País de origen : EE.UU.