Corno di Toro Giallo: el manjar dorado de Italia

Un sabor de Italia

El Corno di Toro Giallo, traducido como “Cuerno de Toro Amarillo”, es una variedad originaria de Italia y muy apreciada por su forma única y su sabor dulce. Este suave pimiento amarillo puntiagudo alcanza unos impresionantes 20 cm de longitud e impresiona por su textura de pulpa espesa, lo que lo hace ideal para una variedad de aplicaciones culinarias.

Uso versátil

Ya sea fresco en ensaladas, a la parrilla, relleno o en salsas, el Corno di Toro Giallo es un verdadero todoterreno en la cocina. Su sabor a pimiento dulce y su textura jugosa lo convierten en el favorito tanto de los amantes de la comida como de los chefs. La posibilidad de disfrutarlo tanto crudo como cocido subraya su versatilidad.

Robusto y productivo

Con una altura de 80 a 100 cm, esta variedad crece tupida y rechoncha. Es conocido por su resistencia y su alto rendimiento de frutos largos y amarillos que constituyen un atractivo complemento para cualquier jardín. A pesar de su impresionante tamaño, la planta sigue siendo manejable y también es apta para crecer en maceta.

Datos clave de un vistazo:

• Capsicum : annuum
• Calor :   1
• Unidades Scoville : 500 -1000 SHU
• Altura de crecimiento : 80 - 100 cm
• Tamaño del fruto : 15 -20 cm de largo, 6 cm de ancho
• Color del fruto : amarillo
• País de origen : Italia