Fatalii Gourmet Aji Fantasy: la creación de chile suave de Finlandia

Origen y apariencia

El Fatalii Gourmet Aji Fantasy es una notable variedad de chile desarrollada en Finlandia por Jukka Fatalii durante un período de más de cinco años. Esta variedad de Capsicum baccatum se caracteriza por sus frutos de tamaño mediano, en forma de campana, que maduran de color verde a amarillo brillante. Las plantas alcanzan una altura de 80 a 120 cm y crecen tupidas, lo que las convierte en una atractiva adición a cualquier jardín.

Sabor y uso culinario

Con un nivel de picante de 4, el Aji Fantasy ofrece un picante suave combinado con un aroma dulce y afrutado. Estas propiedades lo hacen versátil en la cocina: ya sea fresco en ensaladas, relleno y a la parrilla, o como ingrediente en salsas y chutneys, Aji Fantasy agrega un toque especial a cada plato.

Lo más importante de un vistazo

Capsicum baccatum
Nivel de nitidez: 4
Unidades Scoville: 2500–5000 SHU
Altura de crecimiento: 80–120 cm
Tamaño del fruto: 2,5–3,5 cm, en forma de campana.
Color del fruto: De verde a amarillo claro.
País de origen: Finlandia