Jalapeño Valor: Un clásico picante redescubierto

Belleza robusta en el jardín.

El Jalapeño Valor representa una variedad notable en el mundo de los chiles, con un nivel de picante medio de 5 en la escala Scoville, ofrece el clásico sabor a jalapeño con un picante agradable que lo convierte en uno de los favoritos en las cocinas de todo el mundo. Esta variedad se caracteriza por su porte arbustivo y tamaño compacto de 50 a 80 cm, lo que la hace ideal para cultivar en jardines más pequeños o en macetas.

Cosecha rica y con carácter.

El Jalapeño Valor madura de un verde vibrante a un rojo intenso en unos 65 días. Los frutos, de unos 8-9 cm de largo, tienen un corcho distintivo: pequeñas manchas agrietadas en la piel que son un signo de madurez e intensidad de sabor. Esta propiedad hace que cada chile sea único y le da a las frutas encurtidas o rellenas un aspecto atractivo y una textura adicional.

Datos clave de un vistazo:

• Capsicum : Capsicum annuum
• Calor :   5
• Unidades Scoville : 5.000 - 15.000 SHU
• Altura de crecimiento : 50 - 80 cm
• Tamaño del fruto : 8-9 cm
• Color del fruto : Verde a rojo.
• País de origen : Desconocido
• Uso : Versátil – ideal para rellenar y encurtir