Joe's Long Cayenne Red: una estrella brillante entre los chiles

Una colorida delicia culinaria

Joe's Long Cayenne Red es una excelente variedad de chile que proviene de EE. UU. pero tiene sus raíces en el corazón de Calabria, Italia. Conocida por sus impresionantes vainas, de hasta 25 cm de largo y de color rojo brillante, esta variedad es imprescindible para todo amante del chile. Sus frutos de pulpa fina desarrollan un aroma afrutado y ligeramente especiado que puede utilizarse de muchas formas en la cocina.

Uso versátil en la cocina.

Ya sea para preparar salsa picante casera, para secar hojuelas de chile o como elemento decorativo en ristras, Joe's Long Cayenne Red convence por su versatilidad y sabor. Es particularmente popular por su picante, que tiene un nivel medio de picante con un valor de 7 en la escala Scoville.

Datos clave de un vistazo:

• Capsicum : Capsicum annuum
• Calor : 7
• Unidades Scoville : 30.000 - 60.000 SHU
• Altura de crecimiento : 50 - 80 cm
• Tamaño del fruto : Hasta 25 cm de largo.
• Color del fruto : Rojo brillante cuando está completamente maduro.
• País de origen : Estados Unidos, con raíces italianas.