Mango Stumpy: Una explosión de frutas en tu jardín

Frutado único y picante medio.

El Mango Stumpy es una notable variedad de chile de la familia Capsicum baccatum, que se caracteriza por su combinación única de aroma dulce y agradable picante. Con un picante medio de 5 en la escala Scoville, ofrece un equilibrio perfecto entre sabor y picante. Las plantas alcanzan una altura moderada de 50 a 80 cm y son conocidas por su robustez y rendimiento masivo.

Selección ideal para aplicaciones de cocina versátiles

El Mango Stumpy Chili se caracteriza por sus frutos bulbosos de color naranja, que alcanzan un tamaño de aproximadamente 4 cm de largo y 3 cm de ancho. Estos chiles no sólo llaman la atención, sino que también convencen por su sabor afrutado y ligeramente dulce. Son una excelente opción para hacer mermelada de chile, pero cuando se secan y se procesan hasta convertirlos en polvo, también dan a los platos una nota especial, ligeramente ahumada.

Datos clave de un vistazo:

• Capsicum : Capsicum baccatum
• Calor :   5
• Unidades Scoville : 5.000 - 15.000 SHU
• Altura de crecimiento : 50 - 80 cm
• Tamaño del fruto : unos 4 cm de largo, 3 cm de ancho
• Color del fruto : Madura de verde claro a naranja.
• País de origen : Desconocido