NuMex Jalapeño Orange Spice – Chile naranja brillante con un picante intenso

Aspecto único y sabor fuerte.

El Jalapeño Orange Spice de NuMex es una variedad notable de la especie Capsicum annuum , desarrollada por el Chile Pepper Institute de la Universidad Estatal de Nuevo México. Este chile se caracteriza por sus frutos de color naranja brillante y paredes gruesas, que alcanzan unos 6,5 cm de longitud. Con un nivel de picante de 7 y 79.000 unidades Scoville, ofrece un picor intenso que supera al de los jalapeños típicos. Su aroma afrutado se desarrolla plenamente cuando los frutos están completamente maduros, haciéndolos ideales para salsas picantes, guisos o como un añadido picante a diversos platos.

Cultivo y características especiales

El NuMex Jalapeño Orange Spice crece de forma compacta y alcanza una altura de unos 50 a 60 cm. Las plantas son robustas y adecuadas para cultivar tanto en exterior como en macetas en balcones o terrazas. Los frutos maduran desde un color verde hasta un naranja fuerte y ofrecen un atractivo especial no sólo en términos de sabor sino también visualmente. La variedad fue creada a partir de un cruce entre el Jalapeño Early y el pimiento Permagreen, con el objetivo de desarrollar un Jalapeño con un color único y un sabor intenso.

Lo más importante de un vistazo

• Pimiento : Capsicum annuum
• Nitidez : 7
• Unidades Scoville : hasta 79.000 SHU
• Altura de crecimiento : 50–60 cm
• Tamaño de la fruta : Aprox. 6,5 cm de largo.
• Color de la fruta : Madura de verde a naranja brillante.
• País de origen : EE. UU. (Nuevo México)