Numex Sweet: la suave tentación de Nuevo México

Un dulce regalo del Chili Pepper Institute

El Numex Sweet es una raza excepcional del corazón de Nuevo México, desarrollada en el renombrado Chili Pepper Institute. Esta variedad, nacida del deseo de crear un chile suave pero de sabor intenso, impresiona por su dulzura única y el fuerte rojo de sus frutos. Con un picante de solo 1 en la escala Scoville, es ideal para principiantes en el chile y para cualquiera que quiera disfrutar del sabor sin picante.

Cultivo y cosecha: una guía para jardineros

La Numex Sweet alcanza una altura de 50 a 80 cm y se caracteriza por un hábito de crecimiento robusto típico del Capsicum annuum. Su característica especial es el alto contenido de pigmentos, que hace que los frutos adquieran un color rojo intenso cuando maduran. Esta variedad de chile no sólo es un atractivo visual en cualquier jardín, sino que también es popular por su fácil cuidado. La planta es ideal para cultivar en macetas o directamente en el parterre, donde da abundantes frutos desde principios de verano hasta las primeras heladas.

Datos clave de un vistazo:

• Capsicum: annuum
• Calor :   1
• Unidades Scoville: 500 - 1000 SHU
• Altura de crecimiento: 50 - 80 cm
• Tamaño del fruto: 6 - 8 cm de largo
• Color del fruto: Rojo fuerte cuando está maduro.
• País de origen: Nuevo México, EE. UU.