NuMex Valentine´s Day: El amor por las cosas picantes

Colorido punto de atracción para el jardín

El NuMex Valentine's Day Chili, elaborado por la reconocida Universidad Estatal de Nuevo México (NMSU), es un verdadero placer para la vista y un enriquecimiento del sabor para los amantes del chile. Como versión mini de los chiles tipo Pequin, las plantas se caracterizan por su crecimiento compacto, lo que las hace ideales para el cultivo en maceta. Con una altura de crecimiento de menos de 50 cm, encajan perfectamente en arreglos de balcón o como elemento decorativo en el jardín de chiles.

Paleta de colores y aplicación versátiles

El atractivo único de NuMex Valentine´s Day radica en su variada paleta de colores. Los frutos inician su maduración con un delicado tono crema, avanzan por un vivo naranja y finalmente finalizan en un rojo intenso, este cambio de color convierte al NuMex Valentine´s Day en un adorno alegre que deleita la vista durante toda la temporada. Aparte de su atractivo visual, los chiles también son versátiles en usos culinarios. Ya sea que se usen frescos en salsas o secos en un aromático chile en polvo, ofrecen un sabor picante excelente con una calificación Scoville de 8, lo que agrega un sabor agradable a cualquier plato.

Datos clave de un vistazo:

• Capsicum : Capsicum annuum
• Calor : 8
• Unidades Scoville : 60.000 - 90.000 SHU
• Altura de crecimiento : Menos de 50 cm, ideal para jardines en macetas y balcones.
• Tamaño del fruto : Pequeño, esférico
• Color de la fruta : Madura de crema a naranja y rojo.
• País de origen : EE. UU., criado por NMSU