Descubre la Purrira: una colorida maravilla del chile

Colores exóticos

La variedad de chile Purrira es una verdadera atracción para cualquier jardín o balcón, no solo por su picante, sino también por el juego de colores único que ofrece durante el proceso de maduración. Originaria de EE. UU., esta variedad de Capsicum frutescens muestra una adaptabilidad impresionante a diversas condiciones de cultivo, siempre que sean cálidas y soleadas.

Uso versátil

Además de su valor decorativo, el chile Purrira también tiene mucho que ofrecer en términos culinarios. Los frutos, de forma cónica y puntiaguda, de aproximadamente 3,5 cm de largo, desarrollan un considerable sabor picante, que va acompañado de un inesperado sabor afrutado. Esto los convierte en una excelente opción para hacer chile en polvo o como condimento picante. Ya sea integrado en salsas o utilizado para condimentar platos, Purrira aporta a cada receta un toque exótico.

Datos clave de un vistazo:

• Capsicum : Capsicum frutescens
• Calor : 8
• Unidades Scoville : 60.000 - 90.000 SHU
• Altura de crecimiento : 80 - 120 cm
• Tamaño de la fruta : Aproximadamente 3,5 cm de largo
• Color de la fruta : Madura de crema violeta a naranja y rojo claro.
• País de origen : EE.UU.