Descubre el picante del Red Rocket Chili

Origen y crecimiento

El Red Rocket Chili, una joya brillante entre las variedades de Capsicum annuum, proviene originalmente de América del Sur. Con una altura de crecimiento de 50 a 80 cm, se adapta excelentemente a diversos entornos de cultivo, desde parterres hasta jardineras. Esta variedad destaca por su adaptabilidad y rusticidad, lo que la convierte en la opción preferida de los amantes del chile a nivel mundial.

Sabor y uso

El Red Rocket Chili no sólo brilla por su picante, que alcanza un 7 en la escala Scoville, sino también por sus versátiles usos en la cocina. Las bayas, que alcanzan de 13 a 15 cm de largo y adquieren un intenso color púrpura cuando se secan, son ideales para preparar aceites de chile, guisos y otros platos picantes. Su sabor picante aporta a cada plato una agradable calidez y profundidad.

Datos clave de un vistazo:

• Capsicum : Capsicum annuum
• Calor : 7
• Unidades Scoville : 30.000 - 60.000 SHU
• Altura de crecimiento : 50 - 80 cm
• Tamaño del fruto : 13 - 15 cm de largo
• Color del fruto : Rojo púrpura cuando está completamente maduro.
• País de origen : No especificado